{"id":11775,"date":"2025-04-24T07:53:04","date_gmt":"2025-04-24T05:53:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.os-drska.si\/?p=11775"},"modified":"2025-04-24T08:01:12","modified_gmt":"2025-04-24T06:01:12","slug":"slovenski-dan-brez-zavrzene-hrane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/2025\/04\/24\/slovenski-dan-brez-zavrzene-hrane\/","title":{"rendered":"SLOVENSKI DAN BREZ ZAVR\u017dENE HRANE"},"content":{"rendered":"<p><strong>24. april \u017ee peto leto zapored zaznamuje dan, posve\u010den problematiki zavr\u017eene hrane. Glavni cilj aktivnosti, ki potekajo na ta dan, je posameznike spodbuditi k zmanj\u0161evanju in prepre\u010devanju nastajanja zavr\u017eene hrane. Predstavljene so tudi \u0161tevilne mo\u017enosti za uporabo \u017eivil, ki sicer pogosto ostanejo neporabljena.<\/strong><\/p>\n<p>Poudarek je na ozave\u0161\u010danju o pomenu premi\u0161ljenega na\u010drtovanja nakupov. V okviru tega dne se odvijajo razli\u010dne dejavnosti, namenjene prepre\u010devanju izgube hrane in zmanj\u0161evanju odpadkov.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>U\u010denci na\u0161e \u0161ole sodelujemo v projektu KUHNAPATO. S kuhanjem bomo sodelovali pri <strong>obujanju slovenske kulinari\u010dne dedi\u0161\u010dine in pripomogli k manj odpadne hrane, ki jo bomo uporabili v svojih jedeh<\/strong>, ki jih bomo pripravljali v \u010detrtek, 24. 4. in jih predstavili na stojnici v \u0161oli, ob prireditvi Rasto\u010da knjiga in v petek, 25. 4. 2025, na stojnici na\u0161e \u0161ole, na Glavnem trgu, ob Dnevu Zemlje. Pri pripravi jedi bo sodelovala tudi Nu\u0161a Hudoklin iz Razvojnega Centra Novo mesto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pripravili bomo <strong>namaz iz ostankov ajdove ka\u0161e, kruhov narastek, bananin kruh in bananin namaz.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Problematika zavr\u017eene hrane je zelo pere\u010da<\/strong><\/p>\n<p>Odpadna hrana je eden najve\u010djih globalnih izzivov. Kar\u00a0<strong>733 milijonov ljudi po svetu trpi zaradi lakote<\/strong>, a hkrati se skoraj tretjina vse pridelane hrane nikoli ne zau\u017eije. Po ocenah je kar 8\u201310 % svetovnih emisij toplogrednih plinov povezanih s hrano, ki kon\u010da v smeteh. Metan, ki\u00a0<strong>nastaja pri gnitju hrane na odlagali\u0161\u010dih<\/strong>, kar 84-krat bolj vpliva na segrevanje ozra\u010dja kot ogljikov dioksid.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>V Sloveniji na leto\u00a0<strong>povpre\u010den prebivalec zavr\u017ee 78 kilogramov hrane,\u00a0<\/strong>pri \u010demer kar\u00a0<strong>44 % vse odpadne hrane nastane v gospodinjstvih<\/strong>. To pomeni, da ima prav vsak izmed nas mo\u010d, da s preprostimi dejanji naredi razliko.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong> <a href=\"http:\/\/www.os-drska.si\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Zavrzi.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-11777\" src=\"http:\/\/www.os-drska.si\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Zavrzi-300x211.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"211\" srcset=\"https:\/\/www.os-drska.si\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Zavrzi-300x211.png 300w, https:\/\/www.os-drska.si\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Zavrzi-320x226.png 320w, https:\/\/www.os-drska.si\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Zavrzi.png 322w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Hranozavest \u2013 beseda, ki ima mo\u010d<\/strong><\/p>\n<p>Lani se je ob slovenskem dnevu brez zavr\u017eene hrane\u00a0<strong>rodil pojem hranozavest<\/strong>. Nova beseda ima mo\u010dan pomen, saj spodbuja zavedanje, kako je\u00a0<strong>hrana dragocena<\/strong>. Hranozavesten posameznik\u00a0<strong>premi\u0161ljeno kupuje, shranjuje in porablja \u017eivila<\/strong>. Upo\u0161teva sezonskost, poreklo \u017eivil in rok uporabnosti. Hrano pripravlja spo\u0161tljivo in zmerno ter zna tudi iz ostankov ustvariti nekaj okusnega.<\/p>\n<p><strong>Dale\u010d najve\u010d hrane zavr\u017eemo zato, ker jo skuhamo preve\u010d. Problematika zavr\u017eene hrane je vse bolj pere\u010d problem, saj z njo zavr\u017eemo tudi vse vire, potrebne za pridelavo hrane. <\/strong><\/p>\n<p>Zelo pomembno je okrepiti zavedanje, da z zavr\u017eki hrane v smeti me\u010demo tudi vso energijo, vire, denar in konec koncev trud ljudi v\u00a0<strong>celotni prehranski verigi,<\/strong>\u00a0ki je bila potrebna, da je bil izdelek pridelan ali predelan. Odpadni hrani se lahko ognemo na mnogo na\u010dinov,\u00a0<strong>od smotrnega nakupovanja, planiranja obrokov do ustreznega ravnanja s hrano ter predelavo ostankov v nove jedi.<\/strong><\/p>\n<p><strong>V trgovino vedno z nakupovalnim listkom!<\/strong><\/p>\n<p>K zmanj\u0161anju koli\u010dine odpadne hrane v gospodinjstvih lahko mnogo pripomore to, da si naredimo<strong>\u00a07-dnevni ali 2-tedenski na\u010drt prehranjevanja<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Kako lahko zmanj\u0161amo koli\u010dino odpadne hrane v vsakdanjem \u017eivljenju?<\/strong><\/p>\n<p><strong>Doma:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Na\u010drtujte obroke<\/li>\n<li>Uporabite svoje preostanke hrane<\/li>\n<li>Seznanite se z datumi uporabe (\u00bbuporabno najmanj do\u00ab \u2013 obve\u0161\u010da o kakovosti hrane \u00a0in<strong>\u00a0\u201eporabiti do\u201c<\/strong>\u00a0\u2013 obve\u0161\u010da o varnost hrane)<\/li>\n<li>Uporabite manj\u0161i kro\u017enik in ga po potrebi ponovno nalo\u017eite s hrano<\/li>\n<li>Zamrznite! (gotove porcije)<\/li>\n<li>Hrano pravilno hranite (preverite nalepke na hladilniku z navodili za shranjevanje in se prepri\u010dajte ali je va\u0161 hladilnik nastavljen med 1 \u00b0 in 5 \u00b0 C)<\/li>\n<li>Spremljajte kaj je v va\u0161i shrambi in hladilniku<\/li>\n<li>Uporabljajte hrano po sistemu \u201eprva not, prva ven\u201c!<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>V trgovini:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Napi\u0161ite seznam potrebnih artiklov<\/li>\n<li>Ne kupujte, ko ste la\u010dni<\/li>\n<li>Kupujte samo toliko, kot potrebujete (prava velikost embala\u017ee)<\/li>\n<li>Izberite sadje in zelenjavo nepravilnih oblik (pogosto s popustom)<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Uporabne povezave:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nasasuperhrana.si\/tag\/odpadna-hrana\/\">https:\/\/www.nasasuperhrana.si\/tag\/odpadna-hrana\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nasasuperhrana.si\/clanek\/problem-zavrzene-hrane-je-nas-skupni-problem-in-zato-ga-lahko-resimo-samo-skupaj\/\">\u201cProblem zavr\u017eene hrane je na\u0161 skupni problem \u2013 in zato ga lahko re\u0161imo samo skupaj!\u201d<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nasasuperhrana.si\/clanek\/stran-pa-ne-bomo-metal\/\">\u00bbStran pa ne bomo metal!\u00ab<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nasasuperhrana.si\/clanek\/hrana-ni-za-v-smeti\/\">Hrana ni za v smeti!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zrss.si\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/PREDLOGI-SMOTRNEGA-NAKUPOVANJA-IN-KUHANJA-BREZ-ODPADNE-HRANE.pdf\">Predlogi smotrnega nakupovanja in kuhanja brez odpadne hrane<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zrss.si\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/KAKO-ZMANJSATI-KOLICINO-ODPADNE-HRANE.pdf\">Kako zmanj\u0161ati koli\u010dino odpadne hrane v vsakdanjem \u017eivljenju<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zrss.si\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/IZOBRAZIMO-SE-O-ROKIH-UPORABE.pdf\">Izobrazimo se o rokih uporabe<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.zrss.si\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/9-NAMIGOV-PROTI-ODPADNI-HRANI.pdf\">Devet namigov proti odpadni hrani<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vsak lahko poskrbi za manj zavr\u017eene hrane.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vzemi toliko hrane, kot jo bo\u0161 pojedel in vrni prazni kro\u017enik. Naj bo tako v \u0161oli in doma.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\">Pripravila Jo\u017eica Muhi\u010d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>24. april \u017ee peto leto zapored zaznamuje dan, posve\u010den problematiki zavr\u017eene hrane. Glavni cilj aktivnosti, ki potekajo na ta dan, je posameznike spodbuditi k zmanj\u0161evanju in prepre\u010devanju nastajanja zavr\u017eene hrane. Predstavljene so tudi \u0161tevilne mo\u017enosti za uporabo \u017eivil, ki sicer pogosto ostanejo neporabljena. Poudarek je na ozave\u0161\u010danju o pomenu premi\u0161ljenega na\u010drtovanja nakupov. V&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":11778,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[105],"tags":[],"class_list":["post-11775","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prispevki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11775","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11775"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11775\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11780,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11775\/revisions\/11780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11775"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11775"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.os-drska.si\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11775"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}